Minas Gerais é um estado muito famoso por três iguarias: o pão de queijo, o café, e a cachaça. E agora, mais uma bebida entra neste cardápio, a cerveja artesanal. Pergunte a seu amigo bom de copo o que ele acha tanto da cachaça mineira como das cervejas brasileiras produzidas por lá. O sorriso automático, típico de quem possui uma boa lembrança de tempos passados, vai ser uma resposta mais do que suficiente.
Poucas coisas são mais intrínsecas ao mundo da cerveja que as barbas. Parece até uma regra: todo cervejeiro ostenta uma frondosa cultura de pêlos faciais. Assim como a cerveja, cada barba tem um estilo diferente, de acordo com o gosto do dono.
Antes de existirem as redes sociais, os textões do Facebook, a televisão, os carros, o asfalto, o futebol e até mesmo a civilização, já existia ela: a cerveja. A loira, a gelada, a cerveza. Mas, como é de se imaginar, as primeiras bebidas não se pareciam em nada com as que temos hoje.Tanto que levou mais de 10 mil anos para que a fórmula da fermentação chegasse em um ponto parecido com o que usamos hoje. Fórmula essa que foi não apenas inventada como também aperfeiçoada pelo povo germânico, os responsáveis por algumas das mais saborosas cervejas do mundo. E aí, já que o nosso papo aqui é cerveja, nada melhor do que ir no crème de la crème e saber quais são as melhores cervejas alemãs da atualidade.
Cervejas estranhas aparecem aos montes por aí, mas essa já pode ser considerada hous concours antes mesmo de ser lançada. A Rogue Ales acaba de lançar uma bizarra.
A Brooklyn Defender IPA é uma cerveja colaborativa, idealizada pela Brooklyn Brewery e pela Comic Con de San Diego.
Old Tom da cervejaria Robinsons é uma uma Strong Ale (cerveja de alta fermentação) de respeito.
Experimentei a Black Wych Porter da cervejaria inglesa Wychwood Brewery. Ela já te encanta pela garrafa e um rótulo sedutor.
E você pensando que cerveja era somente cerveja, né!? Tomando Skol, Brahma, Original, e tal e pensando que ta bonito.