Uma das características mais legais do outono são os dias amenos, e aquelas noites frias, mas não tanto a ponto de precisar de uma dupla camada de cobertores na hora de dormir. Essas noites são frias o suficiente para ter algumas boas opções de bebidas para esquentar bem, e dar aquele conforto na hora de dormir, com um sono bem sossegado.
E são essas bebidas, bem tranquilas de fazer, que vamos te oferecer aqui. Eu sei que você vai considerar um chocolate quente, ou um café daqueles bem clássicos, mas vamos um pouco além nas ideias, para quem gosta de fazer dos seus dias um pouco mais variados. E quem sabe, ter uma bebida especial para beber acompanhado. Vamos aos drinks. Ou bebidas. Ou apenas algo para você esquentar bem nas noites mais frias.
Bebidas para esquentar bem nas noites frias.
1. Chocolate quente com especiarias
A gente sabe que você não vai deixar o chocolate quente de lado. Mas também sabemos que o sonho de muitos barbudos descolados na cozinha é conseguir fazer um estilo bem próximo daquelas cafeterias hipsters cheias de incrementos únicos. E temos uma boa sugestão para você: especiarias, daquelas que os europeus se quebraram bastante para conseguir. na Ásia.
Ingredientes
- Meia xícara de água de quente
- 1 terço de xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de baunilha
- Meia colher (chá) de canela em pó
- 1 quarto de xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 pitada de cravo em pó
- Pauzinhos de canela para decorar
- 3 xícaras e meia (chá) de leite
- 1 pitada de noz-moscada
Modo de Preparo
- Misture em uma panela de tamanho médio o chocolate em pó, o açúcar, e os temperos (canela, noz-moscada e o cravo). Mexa constantemente, até levantar fervura. Continue mexendo por mais 2 minutos.
- Adicione o leite e deixe aquecer por alguns minutos, mexendo de vez em quando, mas se deixar ferver.
- Tire tudo do fogo, adicione a baunilha e o cravo. Coloque mistura no liquidificador, e bata até fazer uma espuma no topo. E faça isso ainda quente, viu?
- Deixe amornar, e sirva com um pauzinho de canela, se achar que vale o valor da carteirada.
2. Quentão de Hibisco
Para quem não sabe, o quentão é uma bebida bem conhecida nas festas de meio de ano. É um vinho quente, geralmente combinado a outras sabores para deixar deixá-la mais saborosa e atrativa.
Afinal, sabemos que vinho quente nem sempre é bem visto em algumas regiões. A variação que vamos te mostrar não só é bem gostosa, como refrescante, graças ao hibisco. Ah, e para quem não gosta de álcool, esse aqui não vai nem vinho.
Ingredientes
- 2 litros de água
- Canela em pó
- 1 colher (chá) de cravo
- Raspas de gengibre
- 8 colheres (sopa) de hibisco
- Casca de Laranja
- 2 colheres (sopa) de maçã desidratada
- 4 colheres (chá) de stévia
Modo de Preparo
- Esquente a água em um recipiente, adicione todos os ingredientes e deixe ferver por cerca de 10 minutos.
- Desligue o fogão, tampe o recipiente, e deixe em infusão por cerca de 5 minutos.
- Coe, e sirva morno.
3. Leite Queimado
Parece uma ideia louca, mas na verdade é uma receita até medicinal, usada em quadros de gripes e resfriados, além de estimular melhor o sono. Use a indicação para aqueles dias em que está estressado, com coriza, ou apenas quer algo diferente para fazer dormir de uma vez sem precisar de remédios.
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 copo (americano) de leite
- 1 dose de conhaque
Modo de Preparo
- Derreta o açúcar até o ponto de calda. Adicione o leite, o conhaque, e misture até ficar homogêneo. Sirva ainda quente. O conhaque é opcional
O dia dos tolos de abril está chegando. Aperte seus amigos abrindo um tela de atualização falsa sem fim no seu computador. Sente-se e assista a sua reação.
4. Café com Licor
Café é uma das bebidas para esquentar mais conhecidas do mundo. Dificilmente alguém vai deixar de beber café à noite, algumas horas antes de dormir para não afetar o sono. Nem você vai deixar de fazer quando bater aquela vontade. Mas a receita que vamos indicar aqui leva alguns ingredientes diferentes… Dá só uma olhada.
Ingredientes
- Meia xícara de café
- Canela em pó
- 2 colheres (sopa) de leite condensado
- 40 ml de licor (sabor de sua preferência)
Modo de Preparo
- bata o leite condensado, o licor e a canela em um liquidificador. Bata até ficar homogêneo.
- Coloque a mistura em um recipiente com café, e misture novamente até ficar homogêneo. Se achar interessante, adicione um chantilly na ponta.
5. Chá de Gengibre
Essa não é apenas uma opção viável de bebidas para esquentar no frio. Quer dizer, não apenas para esquentar, mas para deixar o corpo ativo para exercícios físicos fora de casa, para refrescar, até para ativar certas áreas, viu… O gengibre é um forte ingrediente para quem precisa daquele “boost” no corpo.
Ingredientes
- 1 litro de água quente
- 1 pedaço de gengibre (pequeno)
- suco de limão (2 limões para a receita)
Modo de Preparo
- Divida os ingredientes em duas partes, e bata cada metade no liquidificador em separado. Adicione a segunda parte após a primeira estar bem homogênea.
- Coe a mistura e sirva gelado. Se preferir, esquente antes de servir, funciona bem das duas formas.
Gostou das bebidas, jovem? Então deixe nos comentários suas preferidas, e quais outras você adicionaria para estas noites frias. Existem bebidas para esquentar de formas bem específicas, seja para atiçar os sentidos, seja para deixar o corpo quente mesmo. Até a próxima!
